Войти

Щепа дубовая Прямоугольная "Премиум", сильный обжиг 500г

700 ₽
- + шт Купить Добавлено Быстрый заказ
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах.
  • Материал: кавказский дуб;
  • Обжиг: обжарка сильная;
  • Расход: 1-4 г на литр напитка;
  • Время выдержки: 1-3 месяца;
  • Цвет напитка: темно-коричневый;
  • Вкус напитка: нотки черного перца, кофе, дыма, жженого ириса
  • Вес - 50г;
  • Степень обжига - Сильного;
  • Материал - Дуб;
Все характеристики
Доставка в срок удобным способом
Скидки новым и старым клиентам
Качество товара самое высокое
Подарки при покупке оборудования
Безопасная оплата картой банка
Дубовая щепа сильного обжига изготовлена из древесины кавказского дуба. Дубовая щепа используется для облагораживания алкоголя и дает эффект сравнимый с выдержкой в дубовых бочках. Сильный обжиг придает напиткам нотки черного перца, кофе, дыма, жженого ириса. Танины, содержащиеся в щепе, стабилизируют цвет и придают более глубокий вкус напиткам. Используя дубовую щепу на этапе облагораживания, Вы сокращаете сроки созревания напитков. Дубовая щепа абсолютно натуральна, она не подвергается химической обработке, обжигается с помощью специальных современных печей.

Как правильно использовать дубовые палочки

Дубовые палочки добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца. Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Преимущества:
  • Одинаковый размер фракции обеспечивает стабильность выдержки;
  • Отсутствие пыли позволяет добавлять щепу прямо в бутылку для наглядности;
  • Использование обжига на открытом огне формирует оригинальный букет с дымными тонами;
  • Каждый сегмент обжигается насквозь, что существенно сокращает расход щепы при выдержке;
  • Щепа вымочена в дистиллированной воде с последующим выщелачиванием и является полностью готовым продуктом, не требующим дополнительных затрат времени.
Вес
50г
Степень обжига
Сильного
Материал
Дуб